Sulfit trong thực phẩm

Sulfite có an toàn khi sử dụng trong thực phẩm?

Sulfite là hóa chất có trong một số loại thực phẩm, có thể là tự nhiên hoặc dưới dạng phụ gia. Mặc dù rất hiếm gặp, nhưng một số người có thể dị ứng với hợp chất này. Nếu bạn nhạy cảm với chúng, Indobio sẽ mách bạn 1 số cách để kiểm tra chúng…

Xem thêm
Hàn the trong thực phẩm

Test hàn the trong thực phẩm

Trong những năm qua, các vụ việc liên quan đến việc lạm dụng hàn the trong thực phẩm đã được báo cáo và xử lý khá nhiều ở Việt Nam. Những hóa chất này được thêm vào thực phẩm một cách bất hợp pháp không chỉ vì mục đích kéo dài thời hạn sử dụng…

Xem thêm
test thực phẩm

Các Chỉ Tiêu Cần Kiểm Tra Trong Thực Phẩm

Để đảm bảo an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, việc kiểm tra các chỉ tiêu quan trọng trong thực phẩm là vô cùng cần thiết. Một số chỉ tiêu mà Indobio sẽ chia sẻ dưới đây như hàn the, formol, thuốc bảo vệ thực vật, và nhiều yếu tố…

Xem thêm