Trong những năm gần đây, nhiều vụ việc liên quan đến việc lạm dụng hàn the trong thực phẩm đã được các cơ quan chức năng tại Việt Nam phát hiện và xử lý. Hàn the bị sử dụng trái phép nhằm kéo dài thời gian bảo quản, đồng thời tạo độ giòn, dai và…